|
หัวข้อ: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: เฉื้อง...คุ...มิ... ที่ 01 ตุลาคม 2008 22:18:26 (http://www.thairath.co.th/2551/newsthairathonline/Sep/library/26/bk06.20.jpg)
นาย วิชาญ มีนชัยนันท์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าววานนี้ (25 ก.ย.) ถึงมาตรการการคุมเข้มสารเมลามีนที่ปนเปื้อนในนมผง ขนมและลูกอมที่มีส่วนผสมของนมที่ผลิตและนำเข้าจากจีน ที่กำลังเป็นข่าวทั่วโลกว่า ได้เชิญผู้ประกอบการ ผู้นำเข้า ผู้ผลิต ผู้จำหน่ายวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของนมที่นำเข้าจากประเทศจีน ซึ่งมีขึ้นทะเบียนไว้ทั้งหมด 4 บริษัท โดยมีผลิตภัณฑ์ 6 ชนิด ดังนี้ 1.ขนมปังกรอบและข้าวโอ๊ตรสกาแฟตราเหมาฮวด หรือคอฟฟี่ โอทมีล แคร็กเกอร์ 2.เวเฟอร์สติ๊กไวท์ช็อคโกแลต เวเฟอร์เคลือบช็อคโกแลตขาว เครื่องหมายการค้าโอรีโอ 3.ช็อคโกแลตนมตราโดฟ 4.ช็อคโกแลตนมเคลือบน้ำตาลสีต่างๆ ตราเอ็มแอนด์เอ็ม 5.ถั่วลิสงคาราเมล และนูกัตเคลือบช็อคโกแลตนม ตราสนิกเกอร์ส และ 6.เมน ทอส โยเกิร์ต มิกซ์ หรือลูกอมโยเกิร์ตกลิ่นผลไม้รวม มาหารือเพื่อขอความร่วมมือหยุดจำหน่ายสินค้าเป็นการชั่วคราว และนำผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายในท้องตลาดมาตรวจวิเคราะห์สารเมลามีนก่อน เพื่อความปลอดภัย รมว.สธ. กล่าวว่า จะใช้เวลาตรวจสอบ 1-2 สัปดาห์ หากผลการตรวจไม่พบสารเมลามีนปนเปื้อน ก็จะให้วางจำหน่ายได้ต่อไป ซึ่งทุกบริษัทให้ความร่วมมืออย่างดี นอกจากนี้ 3 ห้างใหญ่ คือ ห้างเทสโก้ โลตัส ห้างท็อปส์ ซุปเปอร์มาร์เก็ต และเซเว่น-อีเลฟเว่น ได้ให้ความร่วมมือเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกจากชั้นวางในห้างทั้งหมด จนกว่าจะทราบผลวิเคราะห์ อย่างไรก็ดีตาม หากประชาชนพบเห็นสินค้าตามรายการที่ระบุข้างต้น ขอให้งดบริโภคชั่วคราวก่อนจนกว่าจะมีผลตรวจยืนยัน และหากไม่มั่นใจขอให้โทรแจ้งที่ 1669 ตลอด 24 ชั่วโมง กระทรวงสาธารณสุขจะดำเนินการตรวจสอบทันที หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: เฉื้อง...คุ...มิ... ที่ 01 ตุลาคม 2008 22:21:27 เมลามีน คืออะไร
เมลามีน คือ พลาสติกชนิดหนึ่งมีสารฟอร์มาลดีไฮด์เป็นส่วนประกอบ หรือที่เรารู้จักคุ้นเคยกันคือ ฟอร์มาลีน ส่วนใหญ่เมลานีนจะถูกนำมาผลิตพลาสติก จานเมลามีน ถุงพลาสติก พลาสติกสำหรับห่ออาหาร นอกจากนี้เมลามีนยังอยู่ในอุตลาหกรรมเม็ดสี เป็นหมึกพิมพ์สีเหลือง นอกจากนี้ยังนำไปทำน้ำยาดับเพลิงคุณภาพดี น้ำยาทำความสะอาด และปุ๋ย เพราะโครงสร้างของเมลามีนมีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบที่ค่อนข้างสูง คุณสมบัติเมลามีน เป็น เมตาโบไลท์ของไซโรมาซีน(Cyromazine) ซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงชนิดหนึ่งเมื่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและพืช ได้รับเข้าไปในร่างกายจะสามารถเปลี่ยนไปเป็นเมลามีนได้ มีไนโตรเจน 66.67 % คิดเป็นปริมาณโปรตีนได้ 416.66 % จัดเป็นพวก Non-Protein Nitrogen (NPN) ในสัตว์กระเพาะรวม แต่ไม่นิยมใช้เพราะการ Hydrolysis ช้าและไม่สมบูรณ์เหมือนยูเรีย ลักษณะเป็นผงสีขาว มีสูตรโครงสร้างทางเคมี C3H6 N6 (1,3,5 Triazine 2,4,6 Triamine) ละลายน้ำได้น้อย เมลามีนคุณภาพดีจะนำไปทำเม็ดพลาสติกเรียกเม็ดเลซินเมลามีน ส่วนเศษที่เหลือหรือเมลามีนที่คุณภาพเลวจะนำกลับไปทำของใช้ ซึ่งเมลานีนคุณภาพเลวนี้ขบวนการของมันไม่สมบูรณ์จึงมีราคาถูก และเกิดอนุพันธ์ของเมลามีนขึ้นหลายชนิด เรียกว่า เมลามีนอันนาล็อก ประกอบด้วย ammeline, ammelide และ cyanuric acid แม้จะเป็นอนุพันธ์ของเมลามีน แต่ก็ยังมีโปรตีนสูงถึง 224.36 % อาหารที่เสี่ยงปนเปื้อนสารเมลามีน สำหรับ เหตุการณ์ครั้งนี้ มีสารเมลามีนปนเปื้อนมาในนมผง ดังนั้นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีส่วนประกอบของนมผงที่นำเข้าจาก 22 บริษัทของประเทศจีน ไม่ว่าจะเป็นขนม ลูกอม นม คุ้กกี้ ไอศกรีม โยเกิร์ต ฯลฯ ก็เข้าข่ายเสี่ยงไปด้วย ในประเทศไทยเองสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ก็ได้สั่งงดนำเข้า และขอร้องให้ร้านค้าต่างๆ งดจำหน่ายขนมที่มีแหล่งผลิตจากจีนแล้ว โดยสินค้าที่ต้องนำไปตรวจสอบก่อน ได้แก่ - ไอศกรีมวอลล์ มู - ขนมปังกรอบ และข้าวโอ๊ตรสกาแฟ ตราเหมาฮวด หรือคอฟฟี่ โอทมีล แคร็กเกอร์ - เวเฟอร์สติ๊กไวท์ช็อคโกแลต เวเฟอร์เคลือบช็อคโกแลตขาว เครื่องหมายการค้าโอรีโอ - ช็อคโกแลตนมตราโดฟ - ถั่วลิสงคาราเมล และนูกัตเคลือบช็อคโกแลตนม ตราสนิกเกอร์ส - เมนทอส โยเกิร์ต มิกซ์ หรือลูกอมโยเกิร์ตกลิ่นผลไม้รวม - ลูกอมรสนม ยี่ห้อกระต่ายขาว - คุ้กกี้ช็อกโกแล็ตรูปการ์ตูนหมีโคอาล่า - ช็อคโกแลตนมเคลือบน้ำตาลสีต่างๆ ตราเอ็มแอนด์เอ็ม นอก จากนี้ ยังพบสารเมลามีนปะปนในอาหารสัตว์ ไม่ว่าจะปลาป่น รำสกัด โปรตีนจากพืช โปรตีนจากวุ้นเส้น ฯลฯ ซึ่งขณะนี้ได้ส่งผลให้สัตว์หลายตัวในสวนสัตว์ของจีนป่วยเป็นโรคไต ความเป็นพิษของเมลามีน เกิด การระคายเคืองเมื่อสูดดมทำให้ตาและผิวหนังอักเสบ เมื่อกินเข้าไประบบสืบพันธุ์ถูกทำลาย เกิดนิ่วในท่อปัสสาวะและไต เกิดมะเร็งที่ท่อปัสสาวะ ในสุนัขจะขับถ่ายออกมามาก ปัสสาวะมีความถ่วงจำเพาะลดลง มีเมลามีนในปัสสาวะสูง และเห็นเกร็ดเล็ก ๆ สีขาวเกิดขึ้นที่ไตและปัสสาวะ โดยน้ำปัสสาวะจะมีสีขาวขุ่นและมีโปรตีนและเลือดถูกขับออกมาด้วย กรณีในคนจะมีปัญหาท่อปัสสาวะล้มเหลว ในปลาไร้เกล็ด(ปลาดุก) เกร็ดจะเกิดผิวสีดำ ตับและไตขนาดใหญ่(ตับแตก) และตายในที่สุด ] เส้นทางการสืบค้นหาเมลามีน ในเมืองไทย จาก การตรวจสอบวัตถุที่นำเข้าจากจีนในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา มีสิ่งที่เป็นข้อสงสัยเกิดขึ้นจากการค้นคว้าเจาะลึกลงไป พอดีกับที่ได้ไปงาน VIV ที่จีน พร้อมไปเป็นวิทยากรที่เมืองจีนอีกหลายครั้ง ก็ได้เห็นสินค้าหลากหลายวางขายจึงเก็บมาวิเคราะห์ก็เลยแน่ใจว่าเป็น เมลามีน โดยเมลามีนที่ตรวจพบในเมืองไทยที่ปนเปื้อนมากับวัตถุดิบอาหารมีหลากหลายชนิด ประกอบด้วย - โพลียูเรียฟอร์มาลดีไฮด์ (ผงสีขาว) - โพลีเมธิลคาร์บาไมล์ (ผงสีขาว) - โพลียูเรียฟอร์มาลดีไฮด์ (UF) เรซิน - เมลามีนฟอร์มาลดีไฮด์ (MF) เรซิน - เมลามีนยูเรียฟอร์มาลดีไฮด์ (MUF) เรซิน ซึ่ง มีตั้งแต่สีเหลืองจนขาว ขาวเทา เทาและดำ เมลามีน(ผงสีขาว) และเมลามีนไซอนูเลท(เป็นรูปเกลือที่เกิดจากเมลามีนและกรดไซอนูริค) โดยเมื่อตรวจสอบเปอร์เซ็นต์โปรตีนพบสูงตั้งแต่ 160-450 % จึงเริ่มมีการทำเทสคิดและสำเร็จในเดือนพฤษภาคม 2550 ที่ผ่านมา โดยน้ำยาสารละลาย A (ความเป็นด่างสูง) และน้ำยาสารละลาย B (ความเป็นกรมสูง) ที่มา http://guru.sanook.com/pedia/topic/เมลามีน/#คุณสมบัติเมลามีน ด้วยความเป็น ห่วง หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: ^^HeAvEn^^ ที่ 02 ตุลาคม 2008 00:31:39 :emo6 ขนมบางอย่างกินบ่อยซะด้วย :emote
ขอบคุณทุกความรู้เน้อ หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: ZANEAR_NA101 ที่ 02 ตุลาคม 2008 00:35:15 ขอบคุณคร๊าบ มีแต่ของชอบทั้งนั้นเลย
หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: Thom_92 ที่ 02 ตุลาคม 2008 01:17:23 :emo5 เมลามีน คือ ฟอร์มาลีน
:emotn ขอบคุณครับ :emotn หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: Tonsuan ที่ 02 ตุลาคม 2008 01:23:58 ตอนนี้เห็นตรวจเรียบร้อย เอากลับมาวางแผงขายกันเหมือนเดิมแล้วหนิ
หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: too RollinHard ที่ 02 ตุลาคม 2008 08:55:36 m&m ยังกินไม่หมดเลย :emots
เอาไงดี :emoti :emoti หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: เฉื้อง...คุ...มิ... ที่ 02 ตุลาคม 2008 14:36:15 ของ โปรดทั้งนั้น
หัวข้อ: Re: งดขายขนมนำเข้าจากจีน 6 รายการ เสี่ยงปนเปื้อน [26 ก.ย. 51 - 06:33] เริ่มหัวข้อโดย: anuuna99 ที่ 02 ตุลาคม 2008 14:41:24 คุ้กกี้ช็อกโกแล็ตรูปการ์ตูนหมีโคอาล่า กินไปเมื่อ 2 อาทิตย์ อ่ะ จะเป็นไรมัยเนี่ย
ซวยแล้วกรู |