Emulsifier อิมัลซิไฟเออร์ เคมีอาหารE471 โมโนกลีเซอไรด์ ใช้ผสมไอศครีม วิปปิ้งครีม

จัดจำหน่ายเคมีอาหาร Emulsifier อิมัลซิไฟเออร์ E471 โมโนกลีเซอไรด์ สำหรับผสมในไอศครีม, วิปปิ้งครีม, ซอร์เบต, มิลค์เชค, มูส, มูสและโยเกิร์ต

อิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additive), อิมัลซิไฟเออร์ เคมีอาหารสำหรับผสมในอุตสาหกรรมไอศครีมช่วยให้อิมัลชัน (Emulsion) คงตัวด้วยการลดแรงตึงผิว (Surface Tension) ของของเหลว โดยช่วยทำให้อิมัลชันมีความคงตัว และป้องกันไม่ให้อิมัลชันแยกเป็นชั้น ซึ่งในโมเลกุลของอิมัลซิไฟเออร์ มีทั้งส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) และส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) โดยจะหันส่วนที่ชอบน้ำเข้าหาน้ำ และหันส่วนที่ไม่ชอบน้ำเข้าหาไขมัน เป็นฟิล์มหุ้ม

ประเภทของอิมัลซิไฟเออร์
1. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากธรรมชาติ ซึ่งรวมถึง สารประกอบฟอสฟอลิพิด (Phospholipids) เช่น เลซิทิน (Lecithin) ที่ได้จากถั่วเหลือง และไข่แดง ไฮโดรคอลลอยด์ (Hydrocolloid) และกัม (Gum) ชนิดต่างๆ รวมถึง โปรตีน เช่น เวย์ (Whey) เป็นต้น
2. อิมัลซิไฟเออร์ที่ได้จากการสังเคราะห์ ซึ่งมักจะเตรียมจากพอลิออล (Polyols) และกรดไขมัน เช่น ไดกลีเซอไรด์ (Diglyceride) โมโนกลีเซอไรด์, มอโนกลีเซอไรด์ (Monoglyceride) เป็นต้น
การเลือกใช้งานอิมัลซิไฟเออร์
พิจารณาจากสัดส่วน ระหว่างส่วนที่ชอบน้ำ กับส่วนที่ชอบน้ำมัน (Hydrophile-Lipophile Balance, HLB) ซึ่งเป็นอัตราส่วนโดยน้ำหนักของมวลโมเลกุลส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) กับมวลโมเลกุลทั้งหมด คูณด้วย 2 (Griffin's method) มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 20 เป็นค่าที่ใช้กำหนดการนำมาใช้งานของอิมัลซิไฟเออร์ (Emulsifier) ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้
สารที่มีค่า HLB เท่ากับ 0 คือสารที่ในโมเลกุล มีส่วนที่ไม่ชอบน้ำ (Hydrophobic) ทั้งหมด และไม่ละลายในน้ำ
ค่า HBL สูงขึ้น คือสารที่โมเลกุลจะมีส่วนที่ชอบน้ำมากขึ้น กระจายตัวในน้ำได้ดีขี้น
ค่า HLB ตั้งแต่ 3-6 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำในน้ำมัน (Water-in-oil emulsifier)
ค่า HLB ตั้งแต่ 8-18 เป็นอิมัลซิไฟเออร์ ชนิดน้ำมันในน้ำ (Oil-in-water emulsifier)
PKSN0005DMG

คำค้นหา
ดิสทิลด์โมโนกลีเซอไรด์, Emulsifier อิมัลซิไฟเออร์, โมโนกลีเซอไรด์, Monoglyceride, มอโนกลีเซอไรด์, E471, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier,

จำหน่าย Distilled Monoglyceride, โมโนกลีเซอไรด์ ราคาส่ง,

ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ Monoglyceride, ผู้ผลิต มอโนกลีเซอไรด์,

รับผลิต E471, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier ราคาโรงงาน

PKSN 0005_EMULSIFIER 2024_DMG

ขายสารเคมี ดิสทิลด์โมโนกลีเซอไรด์ ราคาถูก

ร้านขายเคมีภัณฑ์ ดีสทิลด์ โมโนกลีเซอไรด์ แหล่งไขมันจากปาล์ม ให้พลังงานในรูปแกรนูลแห้ง.

จำหน่าย เคมีอาหาร ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ ดิสทิลด์โมโนกลีเซอไรด์ ราคาส่ง,

รับผลิต Distilled Monoglyceride ราคาถูก,

โรงงานขาย โมโนกลีเซอไรด์ ราคาผู้ผลิต, ขาย Monoglyceride ราคาโรงงาน,

ขายส่ง มอโนกลีเซอไรด์ ราคาถูก, หาซื้อ เคมีภัณฑ์ E471 ราคาผู้ผลิต,

ผู้ผลิต อิมัลซิไฟเออร์ ราคาส่ง, จัดจำหน่าย Emulsifier ราคาผู้ผลิต

รับผลิต Distilled Monoglyceride, โมโนกลีเซอไรด์, Monoglyceride,

มอโนกลีเซอไรด์, E471, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier

เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, Food Grade, Food Additive

สามารถสอบถาม ข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด
Thai Poly Chemicals Company Limited
Tel: 034496284, 034854888
Mobile: 0800160016, 0893128888
Line ID: thaipoly8888
Email: thaipoly8888@gmail.com
Web: www.thaipolychemicals.com
TPCCEMULSIFIERPKSN0005DMG

ขายสารเคมี ดิสทิลด์โมโนกลีเซอไรด์ ราคาถูก

ร้านขายเคมีภัณฑ์ ดีสทิลด์ โมโนกลีเซอไรด์ แหล่งไขมันจากปาล์ม ให้พลังงานในรูปแกรนูลแห้ง.

โรงงานขาย Distilled Monoglyceride ราคาผู้ผลิต, หาซื้อDistilled Monoglycerides ราคาส่ง

ดิสทิลด์ โมโนกลีเซอไรด์ Food Grade, จัดจำหน่าย โมโนกลีเซอไรด์ ราคาส่ง สำหรับผสมในไอศครีม,

ขายเคมีอาหารทำ วิปปิ้งครีม, ซอร์เบต, มิลค์เชค, มูส, มูสและโยเกิร์ต ราคาถูก

เคมีภัณฑ์ Monoglyceride มีความบริสุทธิ์สูง ช่วยในการรวมตัวกันของกลมเพื่อสร้างพื้นผิวเรียบและครีม

โรงงานขาย อิมัลซิไฟเออร์อาหาร รับผลิตโมโนกลีเซอไรด์กลั่น

หาซื้อ มอโนกลีเซอไรด์ ราคาโรงงานผู้ผลิต, Distilled Monoglycerides (โมโนกลีเซอไรด์ราคาส่ง)

จำหน่ายเคมี ตัวช่วยในการรวมตัวกันของกลมเพื่อสร้างพื้นผิวเรียบและครีม

จำหน่ายส่วนผสมมอโนกลีเซอไรด์ในไอศครีม, วิปปิ้งครีม, ซอร์เบต, มิลค์เชค, มูส, มูสและโยเกิร์ต

ขายส่ง ดิสทิลด์ โมโนกลีเซอไรด์ Distilled Monoglycerides ,

ขายส่ง ice cream emulsifiers, นำเข้า-ส่งออก เคมีภัณฑ์ E471 ราคาโรงงาน

จำหน่าย E471 สารสกัดจากพืช โมโนกลีเซอริดระบายฮาลาล

โรงงานขาย E471 Mono และ Diglyerides ผง

อิมัลซิไฟเออร์อาหารธรรมชาติ · Monoglyceride กลั่น

ผู้ผลิตโมโนและไดกลีเซอไรด์ Monoglyceride

จำหน่าย เค้กอิมัลซิไฟเออร์ อิมัลซิไฟเออร์ Emulsifier วัตถุดิบเบเกอรี่

รับผลิต Emulsifier Food Grade ราคาโรงงาน, ขายส่ง

ตัวผสานน้ำและน้ำมัน (Emulsifier)

คำค้นหาผลิตภัณฑ์
ดิสทิลด์โมโนกลีเซอไรด์, Distilled Monoglyceride, โมโนกลีเซอไรด์, Monoglyceride, มอโนกลีเซอไรด์, E471, อิมัลซิไฟเออร์, Emulsifier, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888

คำค้นหาหมวดผลิตภัณฑ์
อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, อีมัลซิไฟเออร์, อีมัลซิฟายเออร์, Emulsifier, อิมัลซิไฟยิ่งเอเจนท์, อิมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, อีมัลซิไฟยิ่งเอจนท์, อีมัลซิฟายยิ่งเอเจนท์, Emulsifying Agent, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888

คำค้นหาเคมีภัณฑ์เกรดอาหาร
วัตถุเจือปนอาหาร, เกรดอาหาร, โคเด็กซ์, สารเคมีเกรดอาหาร, เคมีภัณฑ์เกรดอาหาร, Food Additive, Food Grade, FCC, Codex, Food Chemicals Codex, Food Grade Chemical, สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ บจก.ไทยโพลีเคมิคอล โทร 034854888, 0893128888, ไลน์ thaipoly8888
PKSN0005DMG

ผลิตภัณฑ์ อิมัลซิไฟเออร์ เกรดอาหาร (Emulsifier Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
E322, Lecithin, Lecithin Liquid, Lecithin Powder, Soy Lecithin, Soya Lecithin
E471, Distilled Monoglycerides, DMG
E471, Glycerol Monostearate, GMS
E471, Glyceryl Monostearate, GMS
E471, Mono and Diglycerides, MDG
E472b, Lactic Acid Ester of Mono and Diglycerides, LACTEM
E472e, Diacetyl Tartaric Acid Ester of Mono and Diglycerides, DATEM
E476, Polyglycerol Polyricinoleate, PGPR
E477, Propylene Glycol Monostearate, PGMS
E481, Sodium Stearoyl 2 Lactylate, SSL
E491, Sorbitan Monostearate, Sorbitan Stearate, SMS, SPAN60
Emulsifier, Emulsifying Agent, อิมัลซิไฟเออร์, อิมัลซิฟายเออร์, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Commodity Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์พื้นฐาน, อิมัลซิฟายเออร์พื้นฐาน, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
Specialty Emulsifier, อิมัลซิไฟเออร์ชนิดพิเศษ, อิมัลซิฟายเออร์ชนิดพิเศษ, สอบถามได้ที่ฝ่ายขาย TPCC
ผลิตภัณฑ์ โพรพิโอเนต เกรดอาหาร (Propionate Food Grade) ที่บริษัท จำหน่ายในปัจจุบัน ได้แก่
Sodium Propionate, โซเดียมโพรพิโอเนต, E281, โซเดียมโพรไพโอเนต
Calcium Propionate, แคลเซียมโพรพิโอเนต, E282, แคลเซียมโพรไพโอเนต

จำหน่าย เคมีอาหาร ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ ดิสทิลด์โมโนกลีเซอไรด์ ราคาส่ง,

ขายเคมีอาหาร Distilled Monoglyceride ราคาโรงงาน,

ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ โมโนกลีเซอไรด์ ราคาผู้ผลิต, ขาย Monoglyceride ราคาโรงงาน,

นำเข้า-ส่งออก มอโนกลีเซอไรด์ ราคาถูก, หาซื้อ เคมีภัณฑ์ E471 ราคาถูก

ขายเคมีอาหารอิมัลซิไฟเออร์ ราคาส่ง, ซัพพลายเออร์ Emulsifier ราคาส่งจากผู้ผลิต

ร้านเคมีภัณฑ์รับผลิต Emulsifier จำหน่ายเคมีภัณฑ์ สารเคมีอิมัลซิไฟเออร์

รับผลิต Emulsifier (ประสาน) ผู้ขายผลิตภัณฑ์เคมี ส่งให้กับ โรงงานผลิตเครื่องสำอาง

ผู้ส่งออก นำเข้า อิมัลซิไฟเออร์ ราคาส่งทั่วประเทศ

ผง Emulsifier ราคาโรงงาน Emulsifier Food Grade

โรงงานจำหน่าย Emulsifier ราคาส่ง

จำหน่ายเคมีผลิตเครื่องสำอาง อิมัลซิไฟเออร์ ปลีก-ส่ง ตัวผสานน้ำและน้ำมัน(Emulsifier)

	ผู้เขียน	หัวข้อ: Emulsifier อิมัลซิไฟเออร์ เคมีอาหารE471 โมโนกลีเซอไรด์ ใช้ผสมไอศครีม วิปปิ้งครีม (อ่าน 550 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 4 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้